油を使わないピーマンの肉詰め焼きに、我が家でも大活躍のパワーマジックフライヤーで作ってみます。
ほんと簡単で、男性にも作れちゃいます。
夕食に1品追加やお酒のオツマミにも最適。
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ピーマンの肉詰め焼きの材料
ピーマンの肉詰め焼きの材料合いびき肉・・・・・100g
玉ねぎ・・・・・4分の1個
ピーマン・・・・・2個
塩コショウ・・・・・適量
小麦粉・・・・・適量
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ピーマンの肉詰め焼きの作り方
ピーマンは縦2分の1に切り、へたと種を取り除き内側に小麦粉を薄くまぶします。玉ねぎはみじん切りにします。
ボールに合いびき肉、玉ねぎ、塩コショウを全部入れて、粘りけが出るまでよくこねます。
2のタネを空気が入ることがないようにピーマンに詰めこみます。
160℃に3分ほど予熱しておいたパワーマジックフライヤーの網かごにピーマンの肉の面を上にしてを並べ入れ、13分加熱します。
パワーマジックフライヤーなら、途中でカゴを引き出して料理の状態を安全に確認でします。
また、カゴを戻せば調理を続きからスタートしてくれます。
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まとめ
今回パワーマジックフライヤーXLを使用して、ピーマンの肉詰め焼きを作ってみました。
パワーマジックフライヤーの強力な温風で、蒸し焼きにすることで肉の中までしっかりと火が通り、ふっくらとジューシー焼き上がりました。
もちろん気になる余分な油は、このとうり下に落ちています。
次回は、カラーピーマンを使って作ってみようかな♪
ピーマン半分足りないと思った人！
そうなんです、肉を詰めすぎて最後タネが足りなくなったのです。
きちんと分量半分を考えましょう(^_^;)
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