ハマボウフウverなな坊の毎朝手作りスムージー生活~12杯目~

毎朝5時に起きて、スムージー作り生活を発信中。
今日のスムージーはコレ!
手作りスムージーを作ろうとされている方はぜひ1杯目から参考にしてみてくださいね~。

スムージー12杯目

使った食材

※家族3人分を作っています。
※ミキサーは1,000mlの容量です。
※一番最初に、ミキサーにマヌカハニーゴールドをスプーン一杯入れます。
<果物>

●オレンジ 3個
※みかんやオレンジの保存方法は、スムージー生活1杯目を参照

最近は、みかんよりオレンジばっかり使っています。
オレンジには「バレンシアオレンジ」「ネーブルオレンジ」「ブラッドオレンジ」の3種類があります。
スーパーでよく見かける安価で手に入りやすいのは、バレンシアオレンジです。
今回のオレンジももちろんバレンシアオレンジです♪

まずオレンジだけ入れてミキサーかけます。

●バナナ 1本

4等分ぐらいに、手で割って入れます。
もう1回ミキサーかけます。

<野菜>

●ハマボウフウ(浜ぼうふう)
ハマボウフウって知ってますか?(あとで解説します)
写真の量全部入れます。入れる時には、適当な大きさにザクザク切って1分ミキサーかけます。

出来上がりは?

見た目はいつもと変わらないグリーンスムージーですね。しっかり泡立ってます。

ハマボウフウのスムージーって・・・。冒険だなと思って躊躇しましたが、全然問題なしでした!
セロリと似た味なので、すごくスッキリした味わいです。さわやかな苦みがおいしい!
歯ごたえはじゃりじゃりしてて、食べる感じです。

そもそもハマボウフウって知ってますか?
茎が紫色で、葉っぱがギザギザしているのが特徴です。
海沿いで自生していることと、ボウフウという薬草と同じような薬用効果があることから浜ぼうふうという名前がついています。

解熱、鎮痛のほか、婦人病、糖尿病にもいいみたい。
全国的にみても、数も少なく知名度も薄い、貴重な野菜ですね。
春の野菜なんですが、なな坊のおうちでは、よく天ぷらします。茎の部分と、つぼみ(?)の部分が肉厚で柔らかくておいしいんですよ~。
今回スムージーにも使えることを知ったので、また食べ方のレシピが広がりました!

スムージーを飲んで、体調良好!!
今日も元気に行ってきまーす☆



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